下ごしらえ

  1. ささみカツ

    【名店から学ぶ仕込み】パサつきがちな「鶏ささみ」「鶏むね肉」をブライニング(塩水漬け)でふっくらジューシーに!

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  2. マフィンの代用カップ

    マフィンカップがない時は?代用できる便利グッズをご紹介.

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